tag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post7069848156700213459..comments2024-01-02T17:47:55.451+01:00Comments on belles, sauvages et plus: bourrachecolibrihttp://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-30331940013402173632017-08-31T11:30:50.462+02:002017-08-31T11:30:50.462+02:00Bonjour Aurore,
Aucune des plantes que l'on tr...Bonjour Aurore,<br />Aucune des plantes que l'on trouve dans la nature, ou même cultivées, n'est anodine, dès lors que toutes ont des propriétés spécifiques, qui souvent les classent dans les "remèdes" de grand'mère. Il faut donc savoir qu'il peut y avoir des contre-indications à consommer certaines plantes selon ce dont on souffre. Dans la présentation de mon blog, je mets en garde contre la consommation des plantes sauvages, à juste titre : il faut non seulement en connaître les propriétés qualitatives mais aussi leurs "défauts" : pour la bourrache, effectivement, elle contient en faible dose un alcaloïde qui peut fragiliser le foie, donc déconseillée aux personnes qui ont des troubles avec cet organe...colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-16225671632191363952017-08-30T16:48:56.876+02:002017-08-30T16:48:56.876+02:00Bonjour, je fais des recherches après avoir vu une...Bonjour, je fais des recherches après avoir vu une recette de ravioli à la bourache dans un magazine italien et je suis tombee sur votre tres beau blog. que pensez vous des dires sur la toxicite de la bourache pour le foie? MerciAurore.Dhttps://www.blogger.com/profile/00414198151316611432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-74221417279409273382012-04-04T15:35:49.232+02:002012-04-04T15:35:49.232+02:00Bonjour Sergio, bienvenue sur mon blog, et merci p...Bonjour Sergio, bienvenue sur mon blog, et merci pour votre sympathique encouragement !colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-76767009969316093272012-04-03T10:30:31.989+02:002012-04-03T10:30:31.989+02:00Super ton site Colibri!Je vais y revenir pour c...Super ton site Colibri!Je vais y revenir pour cuisiner différemment .. Mercisergio975https://www.blogger.com/profile/18287409220393241287noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-53144462572543031322011-12-20T19:07:47.027+01:002011-12-20T19:07:47.027+01:00Mais je suis très fleur bleue, Yann !!! J'espè...Mais je suis très fleur bleue, Yann !!! J'espère que les graines qui sont tombées de plants que j'avais repiqués vont germer, j'attends de voir ! Oui, c'est magnifique, le ballet des abeilles sur ces fleurs. Cela dit, dans mes jardins bretons, entre les fuschias, les arbres à papillons, les rugosas et autres, même sans, c'est déjà une vraie ruche en été, ma hantise, c'est qu'elles me rentrent dans les oreilles quand je jardine !!!colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-87733700824794088142011-12-18T16:17:12.055+01:002011-12-18T16:17:12.055+01:00La Bourrache on la sème une fois, ensuite elle rep...La Bourrache on la sème une fois, ensuite elle repousse chaque année en se disséminant dans le jardin.<br /><br />Il faut être "fleur bleue" pour apprécier le balais des abeilles qui viennent se ravitailler par une rotation suspendue.<br /><br />Le gel la rend encore plus belle avec son duvet gracile en contre jour.Yann (Espace Graphique)http://www.espacegraphique.com/blog/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-87643385403027590412011-12-12T17:57:34.798+01:002011-12-12T17:57:34.798+01:00Laure, la scorsonère je connais de nom parce qu...Laure, la scorsonère je connais de nom parce qu'on en trouve au marché, mais je ne l'ai encore jamais rencontrée dans la nature, dommage, paraît que c'est très bon, avec un goût proche du salsifis ! C'est vrai que ça norcit beauoup les doigts à l'épluchage !colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-38834259055083168672011-12-12T17:54:21.591+01:002011-12-12T17:54:21.591+01:00Welcome Shaheen, nice to meet you here ! Yes, bora...Welcome Shaheen, nice to meet you here ! Yes, borage is very tasty for garnishing ! I hope they grow in my garden next year !colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-35462475895724340462011-12-09T16:49:53.158+01:002011-12-09T16:49:53.158+01:00The bees love borage and so do I, so much so that ...The bees love borage and so do I, so much so that it grows in my garden plot every year. Its so wonderful for garnishing too.Shaheenhttps://www.blogger.com/profile/03602971207085826708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-63092683738715392802011-12-09T10:28:15.174+01:002011-12-09T10:28:15.174+01:00C'est beau ma bourrache mais je n'en ai ja...C'est beau ma bourrache mais je n'en ai jamais vu je crois.<br />Dans mon panier bio de la scorsonère, enfin un nom comme ça, tu connais ?<br />Ils disent de mettre des gants pour éplucher pour cause de sucs chai pas quoi...Hein ?<br />Nan ??!!Laurenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-2912843653913751212011-12-05T19:41:07.944+01:002011-12-05T19:41:07.944+01:00Je parle bien sûr de la bette maritime, oui, c'...Je parle bien sûr de la bette maritime, oui, c'est cela, ma-ri-ti-me !colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-50535837132391113012011-12-05T19:40:09.191+01:002011-12-05T19:40:09.191+01:00Je te crois volontiers, CitronVert, alors surtout ...Je te crois volontiers, CitronVert, alors surtout que j'en ai photographié une... sur un trottoir à côté de chez moi (IDF) !!! Je n'en croyais pas mes yeux... Tu m'as mise en appétit avec tes spécialités espagnoles, et j'ai une folle envie de paella, valenciana de préférence, depuis quelques jours !colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-54703468600405967012011-12-05T19:34:40.495+01:002011-12-05T19:34:40.495+01:00LN, je ne cuisinais pas trop les huîtres chaudes a...LN, je ne cuisinais pas trop les huîtres chaudes avant d'en trouver des montagnes de sauvages à côté de mes maisons, du coup, je les expérimente à toutes les sauces en cuisine !colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-83494916787239022882011-12-05T19:32:20.814+01:002011-12-05T19:32:20.814+01:00En Côte d'Armor, Sacha, c'est le contraire...En Côte d'Armor, Sacha, c'est le contraire, je n'en ai jamais vu autant et si belles, d'année en année. Elle se ressème avec facilité, du moins celle qui pousse à la sauvage (j'ai essayé d'en transplanter dans le jardin, elle a "disparu" après la floraison, j'attends le printemps prochain pour voir si les graines sortent !). C'est vraiment une bonne plante comestible, mais, surtout, j'adore son bleu !<br />J'espère que M. Aristote est bien au sec maintenant, après son bain !!! Plein de câlins à tes galopins et amitiés à toi.colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-45527388155472723762011-12-05T19:12:03.872+01:002011-12-05T19:12:03.872+01:00Pour la bette maritime, aussi étrange que cela par...Pour la bette maritime, aussi étrange que cela paraisse il en pousse des tonnes dans la région de Valencia, même à l'intérieur des terres, très grands un plus, on les appelle "bleda", et les gens du cru en consomment aussi, j'en ai vu plein la semanine dernière quand j'y étais mais je n'ai pas eu le temps de les cuisiner (j'avais tout le temps la bouche pleine de spécialités locales...)Sothyhttps://www.blogger.com/profile/08755828827380051071noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-49356674913734634352011-12-05T10:48:47.873+01:002011-12-05T10:48:47.873+01:00Je suis pas fan de la soupe à huitres... Par contr...Je suis pas fan de la soupe à huitres... Par contre, la bourrache, je trouve la fleur très belle... et je n'en ai jamais gouté mais tu me tentes carrément dans les ragouts de pommes de terre ou de cocos. La couleur est tellement belle... fraiche dans une salade, ca doit aussi faire son effet ! Bonne journéeBretagne buissonnierehttp://www.bretagne-tours.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-19283054983332082912011-12-04T19:49:22.655+01:002011-12-04T19:49:22.655+01:00La bourrache est une plante que " j'adore...La bourrache est une plante que " j'adore " en bourgogne ( ma terre natale ) elle pousse à foison tout comme le chiendent ( ortho ?) mais ici en Finistère elle est dépressive tendance suicidaire plus j'en prends soin plus elle s'étiole ( je ne dois pas avoir les bonnes formules ) et pourtant léchée par les embruns lorsque j'habitais en bordure de la manche elle était jolie !!!! <br />Que penser ? <br />Dans un coin de ma mémoire je range avec plaisir tes conseils et recettes <br />Bonne semaine Colibri gratouilles à demoiselle Chipie de la part de Mr Aristote vautré comme il se doit sur la moitié du clavier .....<br />A++SachaSachahttps://www.blogger.com/profile/08452922204341786928noreply@blogger.com