tag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post2611790996816403609..comments2024-01-02T17:47:55.451+01:00Comments on belles, sauvages et plus: clitocybe améthystecolibrihttp://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-29906675913750266942016-04-10T12:17:34.532+02:002016-04-10T12:17:34.532+02:00Merci, Daniel, je ne connais pas la Sarthe (sauf l...Merci, Daniel, je ne connais pas la Sarthe (sauf le célèbre circuit !), et aime beaucoup l'Orne, sa voisine donc !colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-78052153882704541502016-04-07T18:52:34.465+02:002016-04-07T18:52:34.465+02:00Désolé pour le délais, la doret de perseigne et da...Désolé pour le délais, la doret de perseigne et dans la Sarthe, limitrophe de l orne. Voili<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07472283037530483969noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-2618968350436476152015-11-15T17:29:42.456+01:002015-11-15T17:29:42.456+01:00Bonjour Daniel,
Heureuse que ce feuilleté vous ait...Bonjour Daniel,<br />Heureuse que ce feuilleté vous ait plu, c'est vrai qu'il a beaucoup de succès à la maison et chez les blogueurs qui m'écrivent ! Avec d'autres champignons très parfumés (girolles, par exemple), c'est très bon aussi !<br />Pas trop eu le temps d'aller aux champignons ces derniers temps dans ma nouvelle région (Bretagne), alors que les premières sorties étaient plutôt prometteuses. J'ignore où est la forêt de Perseigne, mais je vais me documenter illico presto !<br />colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-12969083327516765942015-11-02T20:27:07.428+01:002015-11-02T20:27:07.428+01:00Merci pour ce blog!! On a dégusté avec mon ainé le...Merci pour ce blog!! On a dégusté avec mon ainé le feuilleté, ce fut très bon et très parfumé. Peu de cueilleurs par chez nous en ce moment (foret de perseigne).Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07472283037530483969noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-64548259112559160002014-08-31T11:54:11.113+02:002014-08-31T11:54:11.113+02:00Mille pardons, Marie, en faisant une fausse manip....Mille pardons, Marie, en faisant une fausse manip., j'ai supprimé votre com., seule ma réponse apparaît. Faut dire que cela faisait longtemps que je ne venais plus sur celui-ci de mes blogs, ni sur aucun autre d'ailleurs,.. Mais la rentrée, la reprise est pour bientôt ! colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-8562564703755638292014-08-31T11:50:21.124+02:002014-08-31T11:50:21.124+02:00Bonjour Marie,
Je ne donne pas souvent la proporti...Bonjour Marie,<br />Je ne donne pas souvent la proportion oignon-ail car j'ai remarqué que c'est une question de goût très différent chez chacun, certains n'en mettant même pas ! Pour ma part, une farce doit contenir de l'ail et de l'oignon pour exhausser sa saveur, et j'en mets presque autant que vous, sauf quand j'ai vraiment beaucoup de champignons, je diminue alors la quantité d'oignon, ce qui n'est pas souvent le cas avec ce clitocybe que j'adore mais si long et difficile à cueillir ! Merci pour le com.colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-37767756706931107392014-08-28T23:52:09.380+02:002014-08-28T23:52:09.380+02:00Merci pour cette recette, j'utilisais ces camp...Merci pour cette recette, j'utilisais ces campignons pour parfumer des oeufs cuits à la poële, et pour le rissoto, mais 'avoue que ce feuilleté à fait l'unanimité à la maison, et j'en reait ce soir, beaucoup de clitocybe trouvé.<br />N'ayant pas les quantités oignons, et ail, moi j'ai mis 200gr d'oignons, pour 300 de champignons et une grosse gousse d'ail. MarieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-67581417241930388312011-11-24T13:31:56.009+01:002011-11-24T13:31:56.009+01:00J'ai toujours peur de manger des champignons q...J'ai toujours peur de manger des champignons que j'ai cueillis. je ne me fais pas trop confiance. Même si ton article est clair... il faudrait que tu viennes avec moi ! lolBretagne buissonnièrehttp://www.bretagne-tours.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-24692140959829645582011-11-21T19:26:41.571+01:002011-11-21T19:26:41.571+01:00C'est vrai que les feuilles et ces couleurs no...C'est vrai que les feuilles et ces couleurs nous donnent des paysages de Klimt sans aller au musée.<br /><br /><br />J'admire ton assurance dans la reconnaissance des champignons, tu serais certainement capable de trouver à manger (des choses délicieuses) là au beaucoup se laisseraient mourir de faim.Graphiquehttps://www.blogger.com/profile/11760666985613739854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-14858546199211874462011-11-21T14:15:44.579+01:002011-11-21T14:15:44.579+01:00T'as toujours des problèmes avec ton profil, o...T'as toujours des problèmes avec ton profil, on dirait ! En ce moment, je suis encore et toujours dans les lactaires sanguins façon pickles mais à la niçoise, j'en ai déjà plein ma cave en conserve, et ce n'est pas fini ! Je ne cueille pas souvent ce champignon : trop petit et long à récolter !<br />NELSON<br />Ca fait trois fois que j'essaie de faire passer le com. Une dern en anonyme !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-57663976677914227842011-11-21T14:00:46.342+01:002011-11-21T14:00:46.342+01:00J'ai du mal à croire qu'on arrive à distin...J'ai du mal à croire qu'on arrive à distinguer des têtes de clou dans un amas de feuilles pareil ! Il est bien appétissant ton feuilleté, je vais en faire avec... des champignons de Paris, c'est tout ce que je suis capable de cueillir au marché car s'il y a beaucoup de "coins" par chez moi, j'ai trop peur...MADOnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-89046661859974308352011-11-21T09:54:21.272+01:002011-11-21T09:54:21.272+01:00Wouiii, Louise, j'ai vu ton billet, pas pu le ...Wouiii, Louise, j'ai vu ton billet, pas pu le commenter, mais j'y retournerai, car d'aussi jolis cèpes, gros et sains, si bien photographiés, si bien utilisés en cuisine, ben... je suis un peu envieuse ;))) Bises.<br />PS : quand je commente, souvent sous Reader, ça ne marche presque jamais. Et je n'ai toujours pas mon image Blogger qui apparaît au final, ça m'énerce cet horrible truc qui s'affiche alors que lorsque j'écris les coms dans les fenêtres, tout est normal !!!colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-38799408817491415022011-11-21T09:13:11.751+01:002011-11-21T09:13:11.751+01:00J'en ai vu quelques uns ce weekend mais très p...J'en ai vu quelques uns ce weekend mais très peu .<br />Pas de pluie cette année en Bretagne ... donc peu de champignons .<br />Bonne semaine et bises de Louisenot-louisehttps://www.blogger.com/profile/17348369798715628149noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-76968436320049507522011-11-20T23:30:16.298+01:002011-11-20T23:30:16.298+01:00Aaargh, je n'en ai pas vu encore beaucoup, je ...Aaargh, je n'en ai pas vu encore beaucoup, je suis allée voir chez toi, car moi aussi, le pied bleu c'est mon champignon préféré !colibrihttps://www.blogger.com/profile/03959111465402030212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8706658430342893893.post-71874992613652192762011-11-20T22:20:07.386+01:002011-11-20T22:20:07.386+01:00Je n'en ai pas encore trouvé cette année, mais...Je n'en ai pas encore trouvé cette année, mais dans la même couleur, j'ai fait une véritable hécatombe dans les rangs des pieds-bleu.Sauvagement Bonhttps://www.blogger.com/profile/03617818987925319663noreply@blogger.com